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Torta salata formaggi e pachino

Ecco un'altra ricetta da portare in tavola: la Torta salata formaggi e pachino, fatta con robiola e stracchino su base di pasta sfoglia, semplice da realizzare.

Questa ricetta è stata realizzata da Daniela (Le delizie di Mamma).

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Informazioni:

  1. Autore: Le delizie di Mamma
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Secondo (Torta salata, Vegetariano)
  5. Calorie: 473 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare la Torta salata formaggi e pachino:

  1. Pasta sfoglia rotonda: 1 rotolo
    Robiola: 200 gr
  2. Stracchino: 250 gr
    Basilico: q.b.
  3. Uova: 1
    Pomodori Pachino: q.b.
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Procedimento:

Iniziamo la preparazione della Torta salata formaggi e pachino frullando in un mixer la robiola, lo stracchino e l'uovo, fino ad ottenere una crema (se necessario, aggiungere un goccio di acqua).

Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.

Srotolare la pasta sfoglia e metterla in una teglia antiaderente rotonda, distribuire sul fondo la crema di formaggi e, a piacere, aggiungere 2-3 foglie di basilico spezzettato con le mani. Ora posizionare sulla crema i pomodorini (capovolti) ed infornare la torta salata per 25-30 minuti a 180 gradi (forno già caldo).

Una volta cotta, sfornarla, lasciarla un po' stiepidire e servirla.

La vostra Torta salata formaggi e pachino è pronta!

Torta salata formaggi e pachino
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