Torta salata con patate, melanzane, pomodorini e crescenza

Oggi vedremo come preparare la Torta salata con patate, melanzane, pomodorini e crescenza!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Torta salata, Vegetariano)
5. Calorie: 374 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 25m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Torta salata con patate melanzane pomodorini e crescenza:

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 220 gradi; lavare la melanzana, i pomodorini e la patata; pelare la patata.

Tagliare la patata e la melanzana in 4 spicchi e poi tagliarle a fettine sottili e, amalgamando il tutto, salarle; dividere i datterini in 4 spicchi; tagliare la Crescenza in fettine sottili.

Srotolare la pasta sfoglia, metterla in una teglia da crostata precedentemente imburrata, bucherellarla con una forchetta e spolverizzare sulla base il pangrattato aromatizzato.

Distribuire in ordine prima la Crescenza, poi le melanzane e le patate, aggiungere i datterini formando una girandola (o amalgamarli agli altri ingredienti) e, infine, versare un filo d'olio di oliva.

Infornare per circa 20 minuti in forno statico; poi in forno ventilato per altri 5-10 minuti.

La vostra Torta salata con patate, melanzane, pomodorini e crescenza è pronta!