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Tortino di patate

In questa ricetta realizzeremo un saporito Tortino di patate, arricchito con emmenthal, parmigiano e prosciutto cotto, semplicissimo da realizzare!

Questa ricetta è stata realizzata da LadyChef.

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Informazioni:

  1. Autore: LadyChef
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: (Torta salata, Vegetariano)
  5. Calorie: 258 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare il Tortino di patate:

  1. Patate medie: 8
    Uova: 1
  2. Prosciutto cotto a cubetti: 50 gr
    Emmenthal: 50 gr
  3. Parmigiano: 50 gr
    Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai
  4. Sale: q.b.
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Procedimento:

Preparazione del Tortino di patate: lavare e pelare le patate, quindi grattugiarle e metterle in una pirofila; aggiungere un pizzico di sale, i formaggi emmenthal e parmigiano grattugiati, il prosciutto cotto a cubetti e mescolare bene.

Trasferire il composto in una pirofila unta con olio di oliva, livellarlo bene, infornarlo e far cuocere il Tortino di patate per 40 minuti a 180 gradi (forno preriscaldato).

Una volta cotto, sfornarlo e lasciarlo leggermente stiepidire prima di tagliarlo e servirlo.

Il vostro Tortino di patate è pronto!

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