Torta salata prosciutto cotto e olive

Ecco la ricetta per realizzare una saporita Torta salata prosciutto cotto e olive! Si tratta si una torta salata semplice da preparare, ma anche veloce, in quanto viene fatta con lievito istantaneo per torte salate, e quindi lieviterà direttamente in forno. L'impasto base della Torta salata, poi, può essere utile per preparare altre gustose torte salate.

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Torta salata)
5. Calorie: 386 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Torta salata prosciutto cotto e olive:

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Per preparare la Torta salata prosciutto cotto e olive montare le uova con il sale; unire l'olio di oliva, il basilico tritato, l'aglio granulare, l'erba cipollina, il latte, la farina e intanto continuare a frullare il composto.

Aggiungere quindi le olive nere tagliate a rondelle, i dadini di prosciutto cotto e amalgamare a mano con una spatola.

Unire il lievito istantaneo per torte salate setacciato e amalgamare.

Bagnare e strizzare un foglio di carta forno, metterlo in una teglia di 20 cm di diametro e versarvi dentro il composto.

Infornare e far cuocere a 170 gradi per 35 minuti (ricordarsi di abbassare la temperatura); dopo i primi 15 minuti di cottura coprire la torta con un foglio di alluminio.

Sfornare la Torta salata prosciutto cotto e olive e lasciarla stiepidire su una gratella.

Servirla tiepida.

La vostra Torta salata prosciutto cotto e olive è pronta!