PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
Altre ricette consigliate:
-
Zuppa di orzo e zucca
-
Torta di ricotta con canditi
-
Torta di pere con cioccolato e noci
-
Frittura di calamari e gamberi
-
Cheesecake cioccolato e pere
-
Cavatelli con crema di asparagi e gamberi
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Torta salata di ricotta e spinaci
Ecco la ricetta per per preparare una saporita Torta salata di ricotta e spinaci, arricchita con parmigiano Reggiano e uova e da preparare sia con spinaci freschi che surgelati.
Questa ricetta è stata realizzata da Melania (Mel@Sweet).
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Petto di tacchino al forno con radicchio oppure Frittata con peperoni in agrodolce.
Informazioni:
- Autore: Mel@Sweet
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di Mel@Sweet
- Tipo di piatto: Secondo (Torta salata, Vegetariano)
- Calorie: 400 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare la Torta salata di ricotta e spinaci:
- Pasta sfoglia rotonda: 1 rotoloUova: 2
- Spinaci surgelati o freschi: 500 grRicotta fresca: 250 gr
- Parmigiano Reggiano grattugiato: q.b.Sale: q.b.
- Pepe: q.b.Curcuma in polvere (facoltativa): q.b.
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
Iniziamo la preparazione della Torta salata di ricotta e spinaci lavando accuratamente gli spinaci, se sono freschi, e porre sul fuoco (fiamma media) una padella padella antiaderente con mezzo bicchiere di acqua; quando l'acqua inizia ad intiepidirsi, aggiungere gli spinaci e farli cuocere lentamente; terminata la cottura, aggiustare di sale e lasciarli raffreddare.
In una terrina mescolare con una forchetta la ricotta con le uova, poi aggiungere gli spinaci ben strizzati, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e, a piacere, aggiungere anche della curcuma. Amalgamare il tutto.
Srotolare la pasta sfoglia e metterla in una teglia (senza eliminare la sua carta forno): versarci dentro il ripieno di spinaci, livellarlo con il dorso di un cucchiaio e spolverizzare la superficie con altro parmigiano grattugiato. Con le dita formare un cordoncino con la pasta sfoglia eccedente ai bordi.
Infornare la Torta salata di ricotta e spinaci e farla cuocere a 180 gradi (forno preriscaldato) fino a quando la sfoglia non avrà assunto un bel colorito dorato (circa 25 minuti).
La vostra Torta salata di ricotta e spinaci è pronta!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.