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Torta 7 vasetti salata

La Torta 7 vasetti salata è la versione salata della famosa Torta 7 vasetti, quella dolce. Il vasetto da usare in questa preparazione, per essere precisi, è proprio il vasetto dello yogurt, ed è questa la caratteristica di questo tipo di torta, che quindi non richiederà nemmeno l'uso della bilancia. Per rendere ancora più speciale la Torta 7 vasetti salata, abbiamo aggiunto nell'impasto delle olive e del prosciutto cotto e provolone a cubetti.

Questa ricetta è stata realizzata da Maria (Anfra in cucina).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: (Torta salata, Bimby)
  4. Calorie: 317 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare la Torta 7 vasetti salata:

  1. Yogurt bianco magro (125 gr): 1 vasetto
    Latte: 1 vasetto
  2. Olio di semi: 1 vasetto
    Parmigiano Reggiano grattugiato: 1 vasetto
  3. Farina Tipo 00 di grano tenero: 3 vasetti
    Uova: 3
  4. Lievito istantaneo per torte salate a lievitazione istantanea: 1 bustina

Ingredienti per il ripieno:

  1. Prosciutto cotto a cubetti: 200 gr
    Provolone semipiccante a cubetti: 150 gr
  2. Olive verdi snocciolate: 70 gr
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Procedimento:

Per preparare la Torta 7 vasetti salata amalgamare insieme tutti gli ingredienti su indicati ad eccezione del ripieno e del sale e farli andare per 3 min. vel. spiga se si usa il Bimby, oppure, se si usa una planetaria, impastarli fino ad ottenere un composto omogeneo.

Trasferire l'impasto in una ciotola, aggiungere il sale, il prosciutto cotto e il provolone a cubetti, le olive a pezzetti ed impastare per distribuire gli ingredienti.

Trasferire il composto in uno stampo per ciambella unto, infornarlo e farlo cuocere per 30 minuti a 180 gradi (forno preriscaldato e statico).

A cottura terminata, lasciare un po' stiepidire la Torta 7 vasetti salata prima di servirla.

La vostra Torta 7 vasetti salata è pronta!

Torta 7 vasetti salata

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