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Torta salata con pomodori, zucchine, mozzarella di bufala
In questa ricetta vedremo come preparare una saporita Torta salata con pomodori, zucchine, mozzarella di bufala!
Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.
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Informazioni:
- Autore: Sandra de Angelis
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Secondo (Torta salata, Vegetariano)
- Calorie: 476 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 3 persone
Ingredienti per preparare la Torta salata con pomodori, zucchine, mozzarella:
- Pasta sfoglia: 1 rotoloPomodori Vesuvio: 4
- Zucchine: 2Mozzarella: 125 gr
- Semi di sesamo: 1 manciataOlio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
- Pangrattato aromatizzato (basilico, origano, menta, maggiorana, timo, mirto): 2 cucchiaiSale: q.b.
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Procedimento:
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
In uno stampo da crostata imburrato e infarinato stendere la pasta sfoglia (si può anche stendere con la propria carta forno.
Bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta e cospargere sulla superficie il pangrattato aromatizzato.
Lavare i pomodori e le zucchine, tagliarli a fettine e salarli; tagliare a fettine anche la mozzarella; disporre il tutto sulla pasta sfoglia, cospargere sulla superficie i semi di sesamo e aggiungere un filo d'olio di oliva.
Infornare la torta salata per circa 30 minuti; una volta cotta, sfornarla e lasciarla leggermente stiepidire prima di servirla.
La vostra Torta salata con pomodori, zucchine, mozzarella di bufala è pronta!
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