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Torta salata con zucchine, crescenza e prosciutto cotto

In questa ricetta scopriremo come preparare una saporita Torta salata con zucchine, crescenza e prosciutto cotto, semplice da preparare!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Secondo (Torta salata)
  4. Calorie: 419 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Torta salata con zucchine, crescenza e prosciutto cotto:

  1. Pasta sfoglia rotonda: 1 rotolo
    Crescenza: 150 gr
  2. Zucchine: 3
    Prosciutto cotto a fette: 100 gr
  3. Uova: 1
    Latte: 2 cucchiai
  4. Panna da cucina: 2 cucchiai
    Sale: q.b.
  5. Noce moscata: una grattata
    Pangrattato: 2 cucchiai
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Procedimento:

Per preparare la Torta salata con zucchine, crescenza e prosciutto cotto per prima cosa accendere il forno a 220 gradi, poi imburrare una teglia da crostata.

Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola; salarle, unire il prosciutto cotto a pezzetti e mescolare il tutto.

Srotolare la pasta sfoglia e metterla nella teglia, bucherellarla con i rebbi di una forchetta e cospargere il pangrattato sul fondo; aggiungere poi la crescenza a pezzi e, quindi, le zucchine con il cotto.

Sgusciare l'uovo in una ciotola, unire la panna, la noce moscata, il latte, un po' di sale, amalgamare e cospargere il tutto sulle zucchine.

Infornare la Torta salata con zucchine, crescenza e prosciutto cotto e lasciarla cuocere per 30 minuti circa.

La vostra Torta salata con zucchine, crescenza e prosciutto cotto è pronta!

Torta salata con zucchine, crescenza e prosciutto cotto
Torta salata con zucchine, crescenza e prosciutto cotto 1

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