Torta salata con zucchine, pomodori Pachino e mozzarella

Oggi vedremo come preparare la Torta salata con zucchine, pomodori Pachino e mozzarella!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Torta salata, Vegetariano)
5. Calorie: 344 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 25m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Torta salata con zucchine, pomodori Pachino e mozzarella:

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 220 gradi; lavare e tagliare le zucchine a dadini; lavare i pomodori Pachino e tagliarli a spicchi; sbriciolare la mozzarella. Mettere tutto in una ciotola, aggiungere il basilico tritato, salare e mescolare.

Srotolare la pasta sfoglia, stenderla in una teglia da crostata precedentemente imburrata e bucherellarla con una forchetta.

Spolverizzare sulla pasta sfoglia il pangrattato aromatizzato (servirà ad assorbire i liquidi in eccesso durante la cottura), aggiungere il condimento di ortaggi e mozzarella e livellarlo; aggiungere un poco olio di oliva, pizzicare i bordi per creare un effetto attorcigliato.

Infornare per circa 20 minuti in forno statico e 5-10 minuti in forno ventilato.

Torta salata con zucchine, pomodori Pachino e mozzarella