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Pancakes salati farciti con petto di tacchino a fette e provolone

In questa ricetta prepareremo dei saporiti Pancakes salati farciti con petto di tacchino a fette e provolone, un tortino salato da non perdere. I Pancakes salati si posso farcire anche con prosciutto crudo o cotto, salame e altri tipi di formaggi, anche a fette, come Galbanino o Edamer. E' in pratica un gustoso tortino Pancakes salati appena preparati, farciti a strati con provole grattugiato e petto di tacchino a fette, il tutto poi passato in forno per alcuni minuti. Si prepara facilmente e anche abbastanza velocemente. Buona ricetta con i Pancakes salati farciti con petto di tacchino a fette e provolone!

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Secondo (Frittelle)
  4. Calorie: 563 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare i Pancakes salati farciti con petto di tacchino a fette e provolone:

  1. Pancakes salati al basilico (circa 560 gr): 3
    Provolone piccante: 25 gr
  2. Petto di Tacchino al forno a fette aeQuilibrium Aia (circa 56 gr): 2 fette

Ingredienti per preparare 5 Pancakes salati:

  1. Farina di grano tenero Tipo 0 (o tipo 00): 180 gr
    Uova: 1
  2. Pepe: q.b.
    Latticello: 250 gr
  3. Sale: 2 cucchiaini rasi
    Basilico tritato: 2 cucchiai colmi
  4. Vallè più Omega3 senza grassi idrogenati (oppure burro, anche light): 30 gr
    Lievito istantaneo per torte salate (11 gr): 2 cucchiaini
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Procedimento:

Preparare i Pancakes seguendo la ricetta dei Pancakes salati al basilico e cuocerli.

Preriscaldare il forno a 200 gradi, foderare una teglia con della carta forno e grattugiare il provolone piccante.

Disporre nella teglia un pancake.

Pancakes salati farciti 4

Cospargere sul pancake 1/5 di provolone piccante grattugiato.

Pancakes salati farciti 5

Aggiungere una fettina di petto di tacchino al forno e coprirla con altro provolone.

Pancakes salati farciti 6

Coprire il tutto con un altro pancake, ripetere gli strati di provolone, petto di tacchino, provolone e terminare con l'ultimo pancake spolverato con del provolone.

Pancakes salati farciti 7

Infornare il tornino di Pancakes salati farciti con petto di tacchino a fette e provolone e farlo scaldare per 50 minuti. Servirlo caldo ma è buono anche tiepido.

I vostri Pancakes salati farciti con petto di tacchino a fette e provolone sono pronti!

Pancakes salati farciti 3
Pancakes salati farciti
Pancakes salati farciti 1
Pancakes salati farciti 2

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