PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Contenuti protetti da Copyright - Riproduzione vietata.
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Torta rustica sofficissima

Ecco un'altra ricetta da portare in tavola: la Torta rustica sofficissima, farcita con prosciutto cotto e provoletta, ma da personalizzare anche a piacere ad esempio con mozzarella, Galbanino, salame, prosciutto crudo e tanti altri ingredienti ancora. La Torta rustica sofficissima può essere preparata anche con lievito istantaneo: in questo caso andrà infornata immediatamente dopo averla impastata.

Questa ricetta è stata realizzata da Rosetta (I dolci di Rosetta).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Ricetta Precedente Ricetta Successiva

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Gateau di patate (3) oppure Muffin salati integrali.

Informazioni:

  1. Autore: I dolci di Rosetta
  2. Difficoltà: facile
  3. Altre ricette di I dolci di Rosetta
  4. Tipo di piatto: Secondo (Torta salata)
  5. Calorie: 806 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di lievitazione:
  8. Tempo di cottura:
  9. Tempo totale:
  10. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare la Torta rustica sofficissima:

  1. Farina: 650 gr
    Uova grandi: 3
  2. Latte tiepido: 430 ml
    Burro: 200 gr
  3. Sale: q.b.
    Lievito di birra fresco: 1 cubetto

Ingredienti per farcire la Torta rustica:

  1. Prosciutto cotto: 150 gr
    Provoletta: 150 gr
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Iniziamo la preparazione della Torta rustica sofficissima lavorando insieme la farina con le uova, il latte in cui è stato sciolto il lievito, il burro e il sale. Si otterrà un impasto appiccicoso e molle.

Coprire la ciotola e lasciar lievitare l'impasto della torta rustica per un'ora, o comunque fino al raddoppio.

Versare metà dose di impasto in una teglia rotonda unta con olio e, sulla superficie, mettere le fette di prosciutto cotto, le fette di provoletta e coprire il tutto con la restante metà dose di impasto.

Infornare la Torta rustica sofficissima a 180 gradi e farla cuocere finché la superficie non sarà dorata e le pareti si staccheranno dalla tortiera (circa 30-40 minuti).

La vostra Torta rustica sofficissima è pronta!

Torta rustica sofficissima 1
Torta rustica sofficissima
Ricetta Precedente Ricetta Successiva

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.

Questa ricetta ha 1 commento:

  • Rosa ha scritto, 04-05-2022 17:59

    Ottima! Semplice e veloce la preparazione con la planetaria... Con una spruzzatina di semi di papavero sopra... Grazie!

Clicca qui per lasciarci un commento

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

Gli speciali: