Plumcake di cioccolato e banane

Il Plumcake di cioccolato e banane, facile e veloce da preparare, è ideale sia per i più grandi che per i bambini; con il suo gradevole sapore di banane e cioccolato, può essere consumato sia a colazione che in uno spuntino pomeridiano.

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette 2
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Plumcake)
5. Calorie: 314 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 45m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare il Plumcake di cioccolato e banane:

Procedimento:

In una terrina schiacciare le banane unite allo zucchero fino a ridurle in una crema; aggiungere poco alla volta tutti gli altri ingredienti: le uova precedentemente sbattute, l'olio, il latte, la farina e il lievito; mescolare bene e aggiungere le scaglie di cioccolato.

Accendere il forno impostandolo a 180 gradi; versare il composto preparato in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno e infornare per 45-60 minuti.

Quando è cotto, sfornare il Plumcake di cioccolato e banane e lasciarlo raffreddare su una gratella. Può essere servito anche tiepido.