Ciambella con farina di mais, noci, cioccolato

La Ciambella con farina di mais, noci e cioccolato può essere servita da sola o con crema pasticcera, crema al cioccolato o panna ed è un dolce ideale anche per uno spuntino veloce o per la prima colazione.

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Ciambelle e Ciambelloni)
5. Calorie: 398 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 50m
8. Tempo totale: 1h 5m
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Ciambella con farina di mais, noci, cioccolato:

Procedimento:

Tritare grossolanamente le noci; sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere poco alla volta tutti gli altri ingredienti: il miele, le farine, l'olio, gli aromi e il sale, amalgamando fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire per ultimi il cioccolato, le noci, l'uvetta e, quindi, il lievito.

Accendere il forno e impostarlo a 180 gradi; ungere uno stampo per ciambelle con un po' di margarina, spolverizzare con la farina bianca e versarci dentro il composto.

Infornare per 50 minuti e, quando la superficie sarà diventata di un bel colore dorato scuro, estrarre dal forno, far raffreddare bene e spolverizzare con lo zucchero a velo prima di servire.