Torta di riso e mele

Ricetta della Torta di riso e mele. Divertiti e stupisci cucinando, prova la ricetta della Torta di riso e mele da servire ai tuoi amici e parenti.

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette 2
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 231 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di cottura: 1h 20m
8. Tempo totale: 1h 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta di riso e mele:

Procedimento:

Bollire il riso, scolarlo e lasciarlo stiepidire; tagliare le mele a dadini e passarli al passaverdure; imburrare e infarinare una teglia a bordi alti.

Quando il riso si sarà stiepidito, sbattere leggermente le uova; aggiungere lo zucchero e man mano tutti agli altri ingredienti eccetto lo zucchero a velo; amalgamare bene e a fino a quando non si sarà ottenuto un composto omogeneo.

Versare il composto nella teglia (altezza 2-3 centimetri circa) e infornare a 150 gradi per circa 60-90 minuti (forno preriscaldato).

Sfornare la Torta di riso e mele e lasciarla raffreddare.

Servire la Torta di riso e mele spolverizzandola con lo zucchero a velo e accompagnata con un cucchiaio di marmellata al limone o crema pasticcera al limone.