PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Liquore alle fragole - Liquore fatto in casa

Oggi presentiamo la ricetta per preparare il Liquore alle fragole fatto in casa!

Le calorie si riferiscono a circa 100 ml di Liquore alle fragole.


Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Liquore di melograno oppure Liquore Bailey's.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di PTT Ricette 2
  3. Calorie: 308 Kcal circa a porzione (Info)
  4. Tempo di preparazione:
  5. Tempo di cottura:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 50 persone

Ingredienti per preparare il Liquore alle fragole:

  1. Fragole: 1 kg
    Alcool puro a 90 gradi: 1 lt
  2. Acqua: 1 lt
    Zucchero: 2 kg
  3. Vanillina: 2 bustine
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Lavare e asciugare bene le fragole.

Tagliarle a dadini e metterle a macerare per 50 giorni nell'alcool, in una bottiglia di vetro da 2 litri, sigillando bene il tappo. Tenere la bottiglia al buio e lontana da fonti di calore.

Ogni giorno agitare delicatamente la bottiglia, senza aprirla.

Trascorsi i 50 giorni, passare il liquore con le fragole al passino e filtrarlo finemente.

In una pentola, sciogliere lo zucchero e la vanillina nell'acqua, portarla ad ebollizione e lasciarla raffreddare.

Unire l'alcool all'acqua raffreddata, mescolare con cura, sigillare il tappo e lasciare riposare il liquore alle fragole per 3-4 mesi prima di consumarlo.

Liquore

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.