Olio aromatizzato

Dalla carne alle insalate, a piatti a base di pesce, quest'Olio aromatizzato potrà essere usato in mille modi diversi. Visto che è anche semplice da preparare, perché non farlo in casa?

L'Olio aromatizzato è una chicca da portare in tavola, davvero ottimo anche per insaporire bruschette e crostini. Sono certa che conquisterete i vostri commensali con una specialità così tanto particolare quanto gradevole e speziata. E' un olio insaporito con origano, peperoncino, finocchietti e aglio. Provalo!

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Nota: cerchi altre ricette per preparare oli aromatizzati? Leggi anche la nostra ricetta dell'Olio al basilico e la ricetta dell'Olio al peperoncino, da usare nella preparazione dei tuoi piatti!

Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Condimento (Olio aromatizzato)
5. Tempo di preparazione: 10m
6. Tempo totale: 10m

Ingredienti per preparare l'Olio aromatizzato:

Procedimento:

Versare nel barattolo (precedentemente sterilizzato e asciugato) l'origano, i finocchietti e il peperoncino e l'aglio divisi in pezzi.

Versare quindi l'olio, amalgamare e chiudere il barattolo con il coperchio.

Lasciare insaporire l'olio per 3 settimane prima di consumarlo.

Durante i primi 4 o 5 giorni, una volta al giorno agitarlo leggermente per far risalire a galla le bollicine di aria che emette l'aglio.