Piadine al pesto

Oggi prepareremo insieme delle saporite Piadine al pesto da farcire in tantissimi modi diversi!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: (Piadine, Pane)
5. Calorie: 377 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di riposo: 30m
8. Tempo di cottura: 20m
9. Tempo totale: 40m
10. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Piadine al pesto:

Procedimento:

Impastare bene tutti gli ingredienti in elenco e, quando si sarà ottenuto un panetto omogeneo e liscio (occorrerà impastare a mano per circa 10-15 minuti) avvolgerlo in pellicola trasparente e farlo riposare in frigo almeno mezz'ora.

Riprendere l'impasto, pesarlo e dividerlo in 4 parti uguali; poi stendere con un matterello ciascun pezzo di pasta, ricavando 4 piadine.

Scaldare una padella antiaderente e cuocervi le piadine per 2-3 minuti per lato bucherellandole con i rebbi di una forchetta (in questo modo non si gonfieranno troppo durante la cottura).

Le vostre Piadine al pesto sono pronte e possono essere farcite come più si gradisce!