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Piadina con stracchino, pomodori e prosciutto crudo
La Piadina con stracchino, pomodori e prosciutto crudo è un'ottima idea da preparare per uno spuntino, anche con gli amici. Variando gli ingredienti, poi, si potranno gustare tante piadine diverse: scopri la tua piadina preferita e dai libero sfogo alla tua fantasia in cucina!
Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.
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Informazioni:
- Autore: Sandra de Angelis
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Secondo (Piadine)
- Calorie: 731 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di riposo:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 3 persone
Ingredienti per preparare la Piadina con stracchino, pomodori e prosciutto crudo:
- Stracchino: 150 grPomodori Vesuvio: 12
- Prosciutto crudo: 6 fetteSale: q.b.
Ingredienti per preparare 3 Piadine:
- Farina: 400 grOlio extravergine di oliva: 2 cucchiai
- Acqua: 75 mlLatte: 75 ml
- Sale: q.b.Bicarbonato di sodio: un pizzico
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Procedimento:
Preparare le piadine come indicato alla pagina Piadine fatte in casa (clicca sul link per visualizzarla).
Lavare i pomodori Vesuvio, tagliarli a fettine sottili e salarli leggermente.
Farcire metà superficie delle tre piadine con stracchino, pomodori e prosciutto crudo a fette, chiuderle a metà e, a piacere, scaldarle.
Tagliare ciascuna piadina in due e servirle.
La vostra Piadina con stracchino, pomodori e prosciutto crudo è pronta!
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