Pane dolce (al latte)

Il Pane dolce può essere consumato a colazione, accompagnato con marmellata o nutella. Prova subito la nostra ricetta!

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Pane)
5. Calorie: 296 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 30m
7. Tempo di lievitazione: 4h
8. Tempo di cottura: 1h
9. Tempo totale: 1h 30m
10. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare il Pane dolce:

Procedimento:

Sciogliere il lievito nel latte appena intiepidito, aggiungere lo zucchero, l'olio di oliva, la farina e impastare a lungo.

Quando l'impasto sarà diventato sodo e omogeneo, aggiungere i semi di anice bagnati in acqua e asciugati e continuare a impastare per altri 10 minuti.

Riporre il composto in una pirofila molto capiente e lasciarlo lievitare per 2 ore in ambiente tiepido, coperto con un panno.

Trascorse le 2 ore, prendere il composto, lavorarlo ancora con le mani facendo fuoriuscire l'aria, dargli la forma che si preferisce e riporlo su una teglia foderata con carta da forno.

Riporre la teglia nel forno spento e lasciarlo lievitare nuovamente per 2 ore.

Finita la seconda lievitazione, accendere il forno, impostarlo a 200 gradi e lasciar cuocere il Pane dolce per un'ora.

Se necessario, quando inizia a dorare porre sulla teglia uno strato di carta alluminio per alimenti.

Sfornare il Pane dolce e lasciarlo raffreddare/stiepidire su una gratella prima di consumarlo.