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Biscotti con cioccolato

Questi Biscotti con cioccolato sono adatti a essere gustati in ogni momento della giornata; sono biscottini facili e veloci da preparare. Prova subito la ricetta!

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  4. Calorie: 746 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti con cioccolato:

  1. Burro: 230 gr
    Zucchero a velo: 150 gr
  2. Farina: 390 gr
    Uova: 2
  3. Aroma alla vaniglia: 1/2 fialetta
    Aroma al limone: 1/2 fialetta
  4. Cioccolato fondente in tavoletta: 120 gr
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Procedimento:

Lavorare per 10 minuti e con una frusta elettrica il burro a temperatura ambiente unito allo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e morbido. Aggiungere le uova, l'aroma alla vaniglia, l'aroma al limone e lavorare il tutto per altri 10 minuti.

Aggiungere, infine, la farina versata poco alla volta, lavorando contemporaneamente il composto con la frusta.

Preriscaldare il forno a 160 gradi e foderare una teglia con carta da forno.

Usando una siringa per dolci, formare tanti dei biscotti a forma di S e I e infornare la teglia per 15 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare i biscotti su una gratella.

Nel frattempo, ridurre il cioccolato a pezzetti e scioglierlo a bagnomaria. Se si preferisce un cioccolato meno denso, come abbiamo fatto noi, è possibile sciogliere il cioccolato aggiungendo anche un filo d'acqua zuccherata.

Prendere i biscotti uno ad uno e immergerne metà circa nel cioccolato fuso; poi riporli sulla gratella e lasciar solidificare il cioccolato.

I vostri Biscotti con cioccolato sono pronti!

Biscotti con cioccolato 2
Biscotti con cioccolato 1

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