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Biscotti per colazione

Cercavi dei Biscotti per colazione? Prova i nostri biscotti, ottimi per accompagnare una buona tazza di latte o tè; a preferenza, poi, potrai gustarli anche farciti, specialmente con marmellata, per una colazione o merenda ricca di zuccheri. Provali subito!

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  4. Calorie: 360 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare i Biscotti per colazione:

  1. Uova grandi: 2
    Farina: 500 gr
  2. Zucchero: 160 gr
    Olio extravergine di oliva (o di semi di mais): 100 ml
  3. Latte: 100 ml
    Scorza grattugiata di limone: 1
  4. Vanillina: 2 bustine
    Lievito per dolci: 1/2 bustina
  5. Granella di zucchero per decorare: q.b.
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Procedimento:

Impastare insieme tutti gli ingredienti eccetto la granella di zucchero e, quando il composto risulterà omogeneo, ricavarne tante palline, lavorandole con le mani ben infarinate.

Man mano che si preparano, disporre le palline abbastanza distanziate tra loro in una teglia precedentemente foderata con carta da forno.

Quando il composto sarà finito, con le dita schiacciare leggermente le palline e cospargerle di granella di zucchero.

Infornare la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi, facendo cuocere i biscotti per 15 minuti e avendo cura di non farli scurire troppo sulla superficie. Se necessario, coprirli con un foglio di alluminio per cucina.

Sfornare i biscotti per colazione e lasciarli raffreddare su una gratella prima di consumarli.

Biscotti per colazione 1
Biscotti per colazione

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