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Strudel di pere e cioccolato
Ecco una golosità sempre gradita: lo Strudel di pere e cioccolato, un dolce che farà contenti grandi e piccini e che potrai preparare a casa tua seguendo questa ricetta. Cosa aspetti? Provalo subito e delizia tutti.
Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).
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Informazioni:
- Autore: In cucina con Enza
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
- Calorie: 379 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 7 persone
Ingredienti per preparare lo Strudel di pere e cioccolato:
- Pere sode: 2Pasta sfoglia: 1 rotolo
- Burro: 30 grZucchero di canna: 2 cucchiai
- Cannella: un pizzicoNutella: 3 cucchiai
- Latte oppure uovo per spennellare: un pocoZucchero a velo per spolverizzare: q.b.
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Procedimento:
Affettare le pere, già lavate e sbucciate, e metterle in un pentolino con il burro, la cannella, lo zucchero; cuocerle a fiamma moderata, quindi toglierle dal fuoco e lasciarle raffreddare.
Preriscaldare il forno a 180 gradi e srotolare e stendere la pasta sfoglia, lasciandola riposare per qualche minuto.
Versare le pere, oramai raffreddate, su metà pasta sfoglia e ricoprirle con 3 cucchiai di nutella. Richiudere la sfoglia sigillando bene i bordi e praticare qualche taglio sulla superficie (5 o 6 sono sufficienti).
Spennellare lo strudel con il latte o l'uovo sbattuto e infornare per circa 20 minuti. A cottura ultimata, sfornarlo e lasciarlo raffreddare.
Prima di servire Strudel di pere e cioccolato, spolverizzarlo con lo zucchero a velo.
Il vostro Strudel di pere e cioccolato è pronto!
Buon appetito da Enza.
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