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Pasticcio di patate

Il Pasticcio di patate è un piatto semplicissimo da preparare, provalo!

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Informazioni:

  1. Autore: PTT Ricette 2
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Secondo (Vegetariano)
  5. Calorie: 468 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare il Pasticcio di patate:

  1. Patate: 700 gr
    Mozzarella per pizza: 100 gr
  2. Latte: 500 ml
    Farina di mais macinata a grana fine: 100 gr
  3. Parmigiano grattugiato: 50 gr
    Scalogni: 1
  4. Burro: 30 gr
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Procedimento:

Tagliare le patate e le cipolle a fettine e la mozzarella a dadini.

In una pirofila unta di olio porre uno strato di patate, uno di cipolle, uno di mozzarella e uno di farina di mais. Irrorare il tutto con il latte e cospargere di parmigiano e fiocchi di burro.

Infornare a 180 gradi per 40 minuti circa.

Patate
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