Arrosto di pollo al melograno

Come si prepara l'Arrosto di pollo al melograno? Lo spieghiamo in questa ricetta! La melagrana è il frutto del melograno ed era anticamente considerato simbolo di fecondità per i numerosi grani rossi presenti all'interno del frutto. La melagrana può essere usata per preparare salse e sughi, come in questa ricetta, oppure per preparare sciroppi, gelatine, gelati e nella decorazione di dolci.

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).

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Informazioni:

1. Autore: In cucina con Enza
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo
5. Calorie: 319 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare l'Arrosto di pollo al melograno:

Procedimento:

Con uno schiacciapatate, schiacciare i chicchi di melagrana e ricavarne il succo; spremere un'arancia e unire il succo a quello di melagrana.

In una padella con un un poco d'olio rosolare bene il pollo; quindi, alzare la fiamma e aggiungere un pizzico di pepe, il succo di melagrana e arancia e amalgamare.

Quando il pollo risulterà quasi cotto, salarlo, aggiungere i chicchi di melagrana, amalgamare e servire subito.

Il vostro Arrosto di pollo al melograno è pronto per essere gustato, buon appetito!