Insalata di orzo con pomodorini e philadelphia

Oggi vi presentiamo come preparare una squisita e delicata Insalata di orzo con pomodorini e philadelphia, una nuova ricetta di insalate fredde. E' una ricetta dietetica e chi desidera stare attenta alla linea, può sostituire il classico Philadelphia con quello light. Ricordiamo che l'orzo ha tantissime proprietà benefiche, ad esempio è digestivo, diuretico, remineralizzante e altro ancora! Prova anche tu la ricetta dell'Insalata di orzo con pomodorini e Philadelphia!

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Primo (Insalate Primi piatti, Vegetariano)
5. Calorie: 388 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 40m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare l'Insalata di orzo con pomodorini e philadelphia:

Procedimento:

Cuocere l'orzo in acqua salata e quando è cotto, scolarlo e lasciarlo raffreddare.

In una terrina mettere i datterini tagliati a rondelle, il philadelphia tagliato a cubetti, le olive tagliate a rondelle e, infine, l'orzo.

Amalgamare il tutto, aggiungendo anche sale q.b., basilico tritato e un filo di olio extravergine di oliva.

La vostra insalata di orzo con pomodorini e philadelphia è pronta, riporla in frigo a raffreddare o servirla a temperatura ambiente.

Buon appetito!