Uova funghetto - Ricette particolari

Tra le ricette particolari annoto la ricetta delle Uova funghetto e la particolarità consiste nella presentazione, sicuramente ad effetto, delle uova e pomodori; un piatto da servire freddo, come antipasto. Prova anche tu la ricetta delle Uova funghetto e vedrai che a tavola non passeranno certo inosservate!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).

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Informazioni:

1. Autore: In cucina con Enza
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Antipasto (Vegetariano)
5. Calorie: 129 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 20m
8. Tempo totale: 40m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Uova funghetto:

Procedimento:

Preparare le uova sode e, quando sono cotte, farle raffreddare per qualche minuto sotto un getto di acqua fredda.

Nel frattempo, lavare ed asciugare i pomodori; tagliarli a metà e svuotarli.

Togliere la buccia alle uova sode e, su ogni uovo, applicare metà pomodoro.

Versare un poco di maionese in una siringa per dolci e, sul pomodoro, formare dei pallini.

Riporre le Uova funghetto in frigorifero fino al momento di servire l'antipasto.