PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Torta con albumi, al limone

Questa Torta con albumi, al limone viene preparata senza tuorli. Provala anche tu, è ideale per la colazione e, se vuoi, puoi usare i tuorli per preparare una squisitissima crema al limone con cui farcirla.

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Ciambella soffice di farina di castagne (anche senza glutine) oppure Torta alla Nutella (2).

Informazioni:

  1. Autore: In cucina con Enza
  2. Difficoltà: facile
  3. Altre ricette di In cucina con Enza
  4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  5. Calorie: 327 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta con albumi, al limone:

  1. Albumi: 4
    Latte: 1/2 bicchiere
  2. Farina: 300 gr
    Zucchero: 250 gr
  3. Burro: 150 gr
    Succo di limone grande: 1
  4. Scorza grattugiata di limone non trattato: 1
    Lievito per dolci: 1 bustina
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

In una terrina versare la farina, il latte, il burro sciolto a fiamma bassa, lo zucchero, il succo e la scorza di limone e impastare il composto.

Preriscaldare il forno a 180 gradi e imburrare e infarinare uno stampo per torte.

Montare gli albumi a neve fermissima e unirli all'impasto, aggiungendo anche il lievito per dolci; mescolare delicatamente.

Versare il composto nello stampo per torte e infornare per 45 minuti circa, evitando di aprire il forno durante i primi 35 minuti in quanto la torta potrebbe sgonfiarsi.

Quando la torta con albumi al limone, è cotta, sfornarla e lasciarla raffreddare su una gratella.

La vostra Torta con albumi al limone è pronta!

Torta con albumi al limone

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.