Torta di nocciole

Una torta facilissima da preparare ma anche molto saporita. Prova la ricetta della Torta di nocciole!

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette 2
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 508 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 1h
8. Tempo totale: 1h 15m
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Torta di nocciole:

Procedimento:

Tostare le nocciole e tritarle. In due terrine separare, montare a lungo gli albumi e i tuorli. Nella terrina con gli albumi unire la granella di nocciole, il burro fuso ma non bollente, lo zucchero, il cacao e la farina. Impastare per 2 minuti, aggiungere i tuorli montati e impastare ancora. Poi aggiungere il lievito per dolci sciolto nel latte e amalgamare.

Versare il composto in uno stampo per dolci imburrato e infarinato e infornare a 180 gradi per 60-70 minuti circa, o comunque fin quando non sarà cotto.

Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella.