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Crema zabaione

La Crema zabaione è una crema adatta ad accompagnare o farcire vari tipi di dolci e torte. Provala subito!

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Creme)
  4. Calorie: 279 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare la Crema zabaione:

  1. Tuorli: 4
    Zucchero: 120 gr
  2. Marsala secco: 2 bicchierini
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Procedimento:

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e soffice.

Unire il marsala e mettere al fuoco, senza mai smettere di mescolare.

Prima che inizi a bollire, togliere la Crema zabaione dal fuoco.

La vostra Crema zabaione è pronta!

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