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Glassa al caffè - Preparazione Glassa al caffè
In questa pagina presentiamo la ricetta per preparare in modo pratico e veloce una deliziosa Glassa al caffè. La Glassa al caffè è ideale per guarnire in tutta semplicità torte e dolcetti!
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette 2
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Glassa)
- Tempo di preparazione:
- Tempo totale:
Ingredienti per preparare la Glassa al caffè:
- Caffè ristretto: 350 mlZucchero a velo: 250 gr
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Procedimento:
Preparare il caffè ristretto: se si usa la caffettiera, nella preparazione talvolta usare il caffè precedentemente preparato al posto dell'acqua; se invece si usa la macchina per il caffè espresso, preparare dei caffè corti.
Incorporare lo zucchero a velo al caffè ancora bollente e mescolare energicamente fino a quando il composto non avrà assunto una consistenza piuttosto densa.
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