Proprietà Vitamina B3 - Niacina o Vitamina PP (pellagra preventive factor)

La vitamina B3 è una vitamina idrosolubile; il fabbisogno giornaliero di vitamina B3 (o vitamina PP) è fissato a 18 mg per gli uomini adulti e 14 mg per le donne adulte.

Proprietà: insieme alla vitamina B1 (tiamina) e alla vitamina B2 (riboflavina), la vitamina B3 partecipa alle reazioni che liberano energia, inoltre favorisce il benessere della pelle, del sistema nervoso e dell'apparato digerente; migliora la circolazione periferica, ha un effetto disintossicante, migliora la digestione, funge da vasodilatatore ed è efficace nel trattamento dell'artrite.

Alimenti con vitamina B3 o o vitamina PP (niacina)

Gli alimenti con vitamina B3 sono: fegato, pollame, carne, tonno, cereali integrali, verdure, frutta fresca e secca (noci), legumi, latte, derivati del latte, lievito di birra.

Carenza di vitamina B3 o o vitamina PP (niacina): i sintomi

Una carenza di vitamina B3 provoca pellagra: lesioni alla pelle, diarrea, lingua liscia, irritabilità, disordini nervosi, confusione mentale, tremori, demenza.

Causa inoltre debolezza muscolare, astenia, perdita dell'appetito, gengive sensibili, alito cattivo, cattiva digestione, vomito, senso di nausea e mal di testa.

Eccesso di vitamina B3 o o vitamina PP (niacina): i sintomi

Un eccesso di vitamina B3 provoca prurito, vampate di calore, nausea, crampi, diarrea, pulsazioni alla testa e vomito.

Vitamine idrosolubili:

1. Vitamina C (acido ascorbico)
2. Vitamina B1 (tiamina)
3. Vitamina B2 (riboflavina)
4. Acido pantotenico (vitamina B5)
5. Vitamina B6 (piridossina)
6. Biotina (vitamina B8)
7. Acido folico (folacina - vitamina B9)
8. Vitamina B12 (cobalamina)

Vitamine liposolubili:

1. Vitamina A (retinolo - betacarotene)
2. Vitamina D (calciferolo)
3. Vitamina E (tocoferolo)
4. Vitamina K (menadione)

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