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Melanzane - Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali delle Melanzane:
- Acqua : gr 92,7
- Proteine : gr 1
- Grassi : gr 0,1
- Carboidrati : gr 2,5
- Sodio (Na) : mg 26
- Potassio (K) : mg 185
- Magnesio (Mg) : mg 10
- Ferro (Fe) : mg 0,3
- Calcio (Ca) : mg 14
- Fosforo (P) : mg 33
- Vitamina B1 : mg 0,05
- Vitamina B2 : mg 0,05
- Vitamina B3 / PP : mg 0,6
- Vitamina A : mcg tracce
- Vitamina C : mg 11
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