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Proprietà del Fosforo - Sali minerali
Il fabbisogno giornaliero di Fosforo (P) è 0,8 - 1,2 gr.
Proprietà: così come per il calcio, l'80% del fosforo è contenuto nelle ossa e nei denti, il 10% nei muscoli e il restante è distribuito tra sangue e cervello. Il fosforo è importante per l'assimilazione e l'utilizzazione del calcio, interviene nel processo di sintesi delle molecole di RNA e DNA. Per un buon assorbimento di fosforo è indispensabile la vitamina D.
Alimenti con Fosforo
Il fosforo è contenuto soprattutto negli alimenti quali: latte, legumi, cereali, carne e derivati, pollo.
Carenza di Fosforo: i sintomi
Una carenza di fosforo può provocare un deterioramento e demineralizzazione delle ossa e dei denti e anoressia.
Eccesso di Fosforo: i sintomi
Un eccesso di fosforo può comportare carenze di calcio (ipocalcemia) e calcificazione dei tessuti molli.

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